Bife à Milanesa

ingredientes

• 1/2 kg de bife a gosto
• 3 ovos batidos
• 3 dentes de alho amassados
• farinha de rosca
• farinha de trigo
• sal e pimenta do reino à gosto

 

modo de preparo

1. Tempere os bifes

2. Bata os ovos em um prato fundo.

3. Em outro prato coloque a farinha de rosca.

4. Em outro prato o trigo.

5. Em seguida, passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e por último, na farinha de rosca.

6. Frite os bifes mergulhados em óleo numa frigideira até ficarem dourados.

7. Ao retirar da frigideira coloque-os sobre papel toalha para que a gordura em excesso seja absorvida.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto: 40min

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Top Chef