Batatas Recheadas com Queijo

ingredientes

• 2 batatas grandes inteiras com casca
• 100 gramas de manteiga
• 100 gramas de parmesão e/ou presunto, peito de peru, lombinho e etc.
• 60 gramas de queijo parmesão ralado fresco
• Alho em pó
• Creme de leite e/ou Catupiri
• Óleo de soja
• Sal à gosto

 

modo de preparo

1. Pré-aqueca o forno à 200º.
2. Enquanto esquenta, cozinhe as batatas com casca por cerca de 3 minutos. Não deixe por muito tempo, até ficar um ponto mais firme
3. Depois retire da água, salpique sal e tempero completo ou alho em pó para dar um gostinho melhor às batatas
4. Pegue uma faca afiada, faça vários cortes na batata
5. Unte com margarina e coloque fatias de queijo, e/ou presunto, peito de peru, lombinho ou qualquer outro recheio que você preferir
6. Passe creme de leite e/ou catupiri entre os espaços
7. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar
8. Quando o queijo estiver derretido, retire e decore com catupiri, cebolinha

 

Dicas práticas

Fonte: Amando Cozinhar

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro