Batatas crocantes com crosta de queijo

ingredientes

• 150 de batata descascada e cozida
• 250 gramas de farinha de trigo
• 120 gramas de margarina
• 1 ovo
• Azeite e queijo da Ilha

modo de preparo

1. Esmague a batata com um garfo e adicione os restantes ingredientes
2. Amasse bem e leve ao frigorífico durante 2 horas
3. Divida a massa em bolinhas e vá rodando por cima de uma bancada enfarinhada até que fiquem com o formato pretendido
4. Com as mãos untadas com azeite, adicione o queijo
5. Leve ao forno a 180º, colocando por cima de um tapete de silicone, até dourar.

Dicas práticas

Fonte: As Receitas da Patanisca

 

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro