Batata assada e recheada com mussarela

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ingredientes

  • 4 batatas grandes 
  • 4 fatias de bacon
  • 100 g de mussarela ralada 
  • 6 colheres (sopa) de requeijão 
  • Tomilho fresco picado 
  • Pimenta moída a gosto 
  • Sal a gosto 

modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas com o sal e deixe no ponto al dente.
  2. Coloque para esfriar depois corte em três partes no sentido horizontal.
  3. Aqueça o forno a 200ºC.
  4. Em uma panela, ponha o requeijão, o tomilho, a mussarela e a pimenta, misture bem.
  5. Recheie cada parte da batata com a mistura, montando-a novamente.
  6. Envolva a batata com uma das tiras do bacon e prenda com palito.
  7. Coloque-as em um refratário untado levemente com margarina e leve ao forno para dourar.

Dicas práticas

  • Se preferir substitua o queijo mussarela por presunto, fica muito bom.


Tempo de preparo previsto: 00:50

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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