Arroz Oriental

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ingredientes

  • 2 xícaras de arroz 
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • 2 colheres de sopa de óleo de girassol 
  • 2 fatias de bacon
  • 1 pimentão pequeno vermelho picado
  • 2 dentes de alho em fatias finas
  • 2 ovos grandes

modo de preparo

  1. Encha uma panela espaçosa com água.
  2. Deixe ferver com uma colher de chá cheia de sal.
  3. Despeje o arroz, mexa uma vez e volte a ferver.
  4. Quando o arroz estiver quase pronto, coloque as ervilhas, deixe ferver por mais 2 minutos.
  5. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite o bacon por 3-4 minutos até ficar crocante.
  6. Adicione a pimenta vermelha e o dente de alho e frite por 2 minutos.
  7. Bata os ovos, despeje na panela e frite até que o ovo apenas define.
  8. Adicione os ovos baidos, o bacon, a pimenta vermelha e o alho no arroz cozido e sirva ainda quente.

 

Dicas práticas

Fonte: Good Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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