Almondega de Abobora e carne seca

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ingredientes

  • 500 gramas de carne-seca dessalgada e cozida
  • 2 xícaras de chá de abóbora cozida e amassada
  • 4 fatias de pão de fôrma
  • 1 ovo
  • 6 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Óleo para fritar 

modo de preparo

  1. Com um garfo, desfie bem a carne e depois pique.
  2. Em uma tigela, coloque a carne, o purê de abóbora, o pão esfarelado, o ovo, a farinha de rosca, o sal, a pimenta e a salsa. Com as mãos misture bem os ingredientes até formar uma massa.
  3. Modele as almôndegas e frite-as no óleo quente até dourar.
  4. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida, acompanhada de arroz e salada verde.

 

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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