Torta Vegan com Recheio de Banana

ingredientes

Para a massa:

• 2 colheres de sopa de água
• 1 colher de sopa de açucar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 2 colheres de sopa de margarina vegetal sem sal

Para o Receheio:

 

• Suco de um limão
• ½ xícara de chá de açucar
• 2 xícaras de chá bananas nanicas maduras e amassadas 

Para a Decoração:

• canela em pó
• Rodelas de banana
• Chantilly  de sua preferência

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modo de preparo

1. Misture a farinha integral, a margarina, aágua, e o açúcar até virar uma massa uniforme. Embrulhe a massa em plástico e leve à geladeira por 30 minutos
2. Amasse as bananas e coloque em uma panela antiaderente em fogo médio, juntamente com o açucar e o limão. Cozinhe até as bananas mexendo sempre para não grudar no fundo da panela até estarem com aspecto de geleia, leva aproximadamente uns10 minutos.Reserve
3. Pré-aqueça o forno a 240ºC e distribua a massa em forminhas de mini cupcake ou empadas
4.  Evite deixar a massa muito grossa para não ficar crua no meio
5. Faça furinhos com um garfo e leve para assar por  12 minutos, ou até estarem  crocantes
6. Retire das forminhas e coloque o recheio
7. Sirva
    

Dicas práticas

Fonte: I Could Kill For Dessert

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira