Torta Integral de Queijo

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ingredientes

  • 3 espigas médias de milho verde
  • •1/2 maço de couve
  • • 4 colheres de sopa de óleo
  • •1 cebola picada
  • •3 xícaras de chá de leite
  • •2 ovos
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de queijo tipo Minas curado ralado
  • 1 colher de chá de sal

modo de preparo

  1. Lave as espigas de milho, corte os grãos com uma faca rente ao sabugo e reserve. Lave a couve e retire o talo. Corte as folhas em pedaços pequenos e reserve. Aqueça metade do óleo e refogue a cebola e o milho por 15 minutos ou até o milho ficar macio. Adicione um pouco de água quente, o suficiente para não queimar.
  2. Junte a couve e metade do sal. Mexa e retire do fogo. Reserve.
  3. Massa
  4. Ponha no liquidificador o restante do óleo, o leite e os ovos. Adicione a farinha de trigo e o restante do sal. Bata até formar uma massa homogênea. Despeje metade da massa em uma assadeira untada e distribua o recheio de milho.
  5. Cubra com a massa restante e polvilhe com o queijo
  6. Leve ao forno médio preaquecido até dourar
  7. Retire do forno e sirva quente ou na temperatura ambiente

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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