Torta de salsicha com ovo e queijo

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ingredientes

  1. 3/4 quilo de salsicha de porco moída 
  2. 1 colher de sopa de manteiga
  3. 4 cebolas verdes picadas
  4. 1/2 quilo de cogumelos frescos, cortados
  5. 10 ovos batidos
  6. queijo cottage
  7. queijo mussarela desfiado
  8. 2 latas de pimentões verdes
  9. 1 xícara de farinha de trigo
  10. 1 colher de chá de fermento em pó
  11. 1/2 colher de chá de sal
  12. 1/3 xícara de manteiga derretida

modo de preparo

  1. Coloque a salsicha em uma frigideira funda. 
  2. Cozinhe em fogo médio-alto até ficar marrom. 
  3. Escorra e reserve. 
  4. Derreta a manteiga na frigideira e cozinhe e mexa as cebolas verdes e cogumelos até ficarem macios.
  5. Em uma tigela grande, misture os ovos, queijo cottage, queijo e pimentões.
  6. Juntar com a salsicha, cebola verde e cogumelos.
  7. Preaqueça o forno. 
  8. Unte levemente uma assadeira.
  9. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal. 
  10. Misture a manteiga derretida. 
  11. Mexa a mistura de farinha na mistura do ovo. 
  12. Despeje na assadeira preparada.
  13. Asse de 40 a 50 minutos no forno pré-aquecido, ou até dourar. 
  14. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Dicas práticas

Fonte: Good Food


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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