Torta de Peixe com Batata

ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 cenoura picada
• 200 ml de creme de leite
• 2 mãos de queijo prato
• 2 colheres de café de mostarda
• 1 mão salsinha
• 4 filés peixe branco
• 1 limão siciliano
• 3 batatas picadas e cozidas
• Noz moscada
• Sal e pimenta do reino

modo de preparo

1. Refogue a cebola e a cenoura no azeite com um pouco de sal até amolecer
2. Cozinhe as batatas por 15/20 minutos até amolecer bem e na mesma panela os ovos
3. Adicione o creme de leite ao refogado e deixe ferver
4. Desligue o fogo, coloque queijo, mostarda e salsinha picada, misture e acerte o tempero
5. Coloque o suco e as raspas do limão
6. Pique os peixes em pedaços grandes e coloque no fundo de uma travessa
7. Corte os ovos em 8 pedaços e coloque junto ao peixe
8. Despeje o molho na travessa
9. Amasse as batatas, coloque azeite, sal, pimenta e noz moscada
10. Coloque de forma leve em cima do molho
11. Leve ao forno a 230 por uns 25 minutos

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro