Torta de ovos com legumes e brie
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ingredientes
- 5 xícaras de legumes mistos (brócolis, abobrinha, cogumelos, cebola e pimentão)
- 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
- 250g de queijo brie em pedaços pequenos
- 10 ovos grandes
- 6 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com azeite.
- Aqueça uma frigideira e adicione a manteiga ou azeite e refogue os legumes. Coloque os legumes no fundo da forma. Polvilhe o queijo brie uniformemente por cima. Em uma tigela média, misture os ovos, o leite e a mostarda. Despeje sobre os legumes. Polvilhe com sal e pimenta.
- Asse por 45 a 55 minutos, ou até que o ovo cozinhe.
Dicas práticas
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 60
Fonte: recipegirl
Enviado por Receitas Virtuais
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