Torta de Mortadela de Frigideira

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ingredientes

  • 3 ovos 
  • 1 ½ xícara de chá de leite 
  • 1 xícara de chá de batata cozida espremida
  • 2 colheres de sopa de manteiga 
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo 
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Para o Recheio:

  • 300 gramas de mortadela processada
  • 300 gramas de mussarela ralada 
  • Azeitonas verdes a gosto 
  • Salsinha a gosto 

modo de preparo

  1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, a batata, a manteiga, a farinha, o queijo parmesão e o sal até homogeneizar
  2. Despeje esse líquido em uma frigideira, untada com um fio de azeite, e deixe cozinhar por 5 minutos com a frigideira tampada
  3. Em seguida coloque o recheio e em fogo baixo deixe cozinhar por mais 5 minutos
  4. Sirva ainda quente.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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