Torta de maracujá e trufas de chocolate

ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de de leite condesado
• 5 unidades de de claras em neve
• 1/2 lata de de suco de maracujá
• 3 colheres de sopa de de açucar
• 1/2 xícara de de água
• 1 caixa de de gelatina sabor maracujá

Para a trufa de chocolate:

• 1 lata de de creme de leite
• 200 gramas de de chocolate meio amargo
• 2 colheres de sopa de de licor de chocolate

modo de preparo

1. Para o sorvete de maracujá, dilua a gelatina na água. 
2. Bata as claras em neve com o açúcar. 
3. Junte no liqüidificador o creme de leite, o leite condensado, a gelatina diluída e o suco de maracujá e bata bem. 
4. Junte as claras batidas em neve. 
5. Em uma fôrma forrada com plástico, coloque uma camada desse sorvete e leve para o freezer. 
6. Para a trufa de chocolate, junte o creme de leite, o chocolate picado e o licor e leve ao microondas por 1min ou ao fogo, em banho-maria, para derreter. 
7. Deixe esfriar e distribua parte sobre o sorvete. 
8. Coloque outra camada de sorvete e leve ao freezer. 
9. Cubra com o resto do creme de trufa

 

Dicas práticas

Fonte: Receitaculo 

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro