Torta de Maçã

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ingredientes

  • 3 maçãs médias, descascadas e fatiadas com cerca de 2 a 3 mm de espessura
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras de água
  • suco de ½ limão
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
  • 2 ovos médios
  • ½ xícara de leite
  • canela para polvilhar
  • açúcar refinado para polvilhar

modo de preparo

  1. Coloque as fatias de maçã em uma tigela com a água e o suco de limão. Deixe descansar por uns 2 minutos. Transfira as maçãs para cima de um pano de prato limpo e seque as fatias. Reserve.
  2. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, a pitada de sal e reserve.
  3. Bata levemente os dois ovos com o leite. Preaqueça o forno a 180°C.
  4. Monte a torta num refratário: disponha uma camada de maçã, polvilhe canela sobre ela e cubra com um pouco da mistura seca, composta por farinha, açúcar, fermento e sal. Repita esse processo 3 vezes, terminando com uma camada da mistura seca.
  5. Derrame a manteiga derretida em volta de todo o refratário e regue por cima da torta a mistura de leite com ovos.
  6. Polvilhe açúcar e canela e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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