Torta de iogurte e palmito

ingredientes

Para a Torta:

• 100 gramas de margarina
• 1/2 pote de iogurte 
• 1 colher de café de sal
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Para o Recheio:

• 1 cebola  picada
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 300 gramas de palmito picado
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 100 gramas de mussarela ralada
• 1/2 pote de iogurte
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 gema para pincelar

modo de preparo

1. Misture a margarina, o iogurte e o sal
2. Adicione a farinha de trigo até obter uma massa que não grude nas mãos
3. Deixe descansar por 10 minutos

Para o Recheio:

1. Doure a cebola no azeite e junte o palmito e os tomates
2. Refogue por 5 minutos e retire do fogo
3. Misture a mussarela, o iogurte e a salsa

Para Montar:

1. Com uma parte da massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda
2. Coloque o recheio
3. Faça tiras com o restante da massa e cubra a torta
4. Pincele com a gema e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro