Torta de iogurte e palmito

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ingredientes

Para a Torta:

  • 100 gramas de margarina
  • 1/2 pote de iogurte 
  • 1 colher de café de sal
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo

Para o Recheio:

  • 1 cebola  picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 300 gramas de palmito picado
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • 100 gramas de mussarela ralada
  • 1/2 pote de iogurte
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 gema para pincelar

modo de preparo

  1. Misture a margarina, o iogurte e o sal
  2. Adicione a farinha de trigo até obter uma massa que não grude nas mãos
  3. Deixe descansar por 10 minutos

Para o Recheio:

  1. Doure a cebola no azeite e junte o palmito e os tomates
  2. Refogue por 5 minutos e retire do fogo
  3. Misture a mussarela, o iogurte e a salsa

Para Montar:

  1. Com uma parte da massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda
  2. Coloque o recheio
  3. Faça tiras com o restante da massa e cubra a torta
  4. Pincele com a gema e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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