Torta de Frango, Requeijão Light e Ricota

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ingredientes

Para a Massa: 

  • 500 gramas de frango cozido em água
  • 1 colher de sopa bem cheia de requeijão 0% de gordura (Danubio)
  • 3 colheres de sopa de água
  • Sal
  • 1/4 de cebola bem picada
  • Alho
  • Salsinha e cebolinha a gosto

Para o  Pate de Azeitona:

  • Ricota light
  • Azeitona a gosto picada
  • Iogurte desnatado

modo de preparo

Para o Pate: 

  1. Amasse a ricota com a ajuda de um garfo;
  2. Adicione a azeitona e o iogurte e misture bem, ou coloque tudo no processador.

Para a Massa: 

  1. Bata todos os ingredientes no processador até virar uma pasta. 
  2. Use forminhas de silicone, ou unte as forminhas de empada com óleo de coco
  3. Forre o fundo e a lateral das forminhas com a massa. Adicione o recheio, uma rodela de tomate e depois cubra com a massa.
  4. Pincele a gema de ovo por cima, e salpique com gergelim
  5. Asse em forno alto durante 30 minutos.

Dicas práticas

Fonte: Do Pão ao Caviar



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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