Torta de Brócolis Cremosa

ingredientes

          Massa:

• 3 xicara (chá) de farinha de trigo
• 1 xicara de leite
• 1 ovo
• 1/2 xicara de óleo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• sal a gosto

          Recheio: 

• 1 maço de brócolis cozido e refogado  
• 5 dentes de alho

         Creme:

• 3 copos de leite integral
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 caixa de creme de leite misturada
• 4 colheres de requeijão
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 dente de alho amassadinho
• 1 colher de sopa de azeite
• 100g de parmesão ralado grosso
• sal, pimenta,  e orégano á gosto.

modo de preparo

          Massa:

1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
2. Vá colocando a farinha de trigo devagar.
3. Com um rolo abra a massa e forre o fundo de uma forma.
4. Jogue o recheio e cubra com a massa.
5. Pincele com gema e asse em forno médio.
6. Decore caso sobre massa.

          Recheio:

1. Dissolva a farinha no leite.
2. Misturo todo o restante menos o parmesão ralado e leve tudo ao fogo.
3. Mexa sempre para não embolar, assim que começar a abrir fervura, deixe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos para cozinha e desligue.
4. Adcione o parmesão, o requeijão e o creme de leite com o requeijão e desligue o fogo.
5. Acrescente o brócolis já refogado no alho e deixe esfriar. 
6. Rechei a torta e leve para assar em forno médio.

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Chef de Receitas