Torta de Brócolis Cremosa

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ingredientes

          Massa:

  • 3 xicara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xicara de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 xicara de óleo
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • sal a gosto

          Recheio: 

  • 1 maço de brócolis cozido e refogado  
  • 5 dentes de alho

         Creme:

  • 3 copos de leite integral
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite misturada
  • 4 colheres de requeijão
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 dente de alho amassadinho
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 100g de parmesão ralado grosso
  • sal, pimenta,  e orégano á gosto.

modo de preparo

          Massa:

  1. Misture todos os ingredientes até formar uma massa.
  2. Vá colocando a farinha de trigo devagar.
  3. Com um rolo abra a massa e forre o fundo de uma forma.
  4. Jogue o recheio e cubra com a massa.
  5. Pincele com gema e asse em forno médio.
  6. Decore caso sobre massa.

          Recheio:

  1. Dissolva a farinha no leite.
  2. Misturo todo o restante menos o parmesão ralado e leve tudo ao fogo.
  3. Mexa sempre para não embolar, assim que começar a abrir fervura, deixe em fogo baixo por aproximadamente 3 minutos para cozinha e desligue.
  4. Adcione o parmesão, o requeijão e o creme de leite com o requeijão e desligue o fogo.
  5. Acrescente o brócolis já refogado no alho e deixe esfriar. 
  6. Rechei a torta e leve para assar em forno médio.

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Chef de Receitas

 
 
 


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