Torta de batata com recheio de carne moída

ingredientes

• 550g de batatas grandes cozidas e espremidas 
• 300ml de leite desnatado
• 80g de Aveia em flocos 
• 5 talos de cebolinha lavados e picados
• 20g de azeitonas pretas  
• ¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado para decoração
• Pimenta do reino
• Sal a gosto 

modo de preparo

1. Misture os ingredientes do purê.
2. Divida-o em duas partes iguais e reserve.

        Recheio:

1. Aqueça bem uma frigideira em fogo alto.
2. Acrescente o azeite e refogue a cebola.
3. Junte a carne moída e cozinhe por aproximadamente de 5 minutos e tempere com pimenta e sal.
4.  Desligue o fogo e colocoque a castanha-do-pará e a cebolinha.

          Montagem:

1. Unte um refratário retangular com azeite. Coloque metade do purê no fundo do refratário e coloque o recheio em seguida e pra terminar preenche com o restante do purê.
2. Polvilhe com o queijo parmesão e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos. 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Chef de Receitas