Terrine de Frango

ingredientes

• 4 dentes de alho
• 1 cebola em pedaços
• 1 pão francês cortado em pedaços
• 300 gramas de peito de frango desossado
• 100 gramas de bacon
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• ¼ xícara de chá pimentão vermelho picadinho
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 1 xícara de chá de creme de leite

modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
2. Passe pela máquina de moer ou pelo multiprocessador o alho, a cebola, o pão, o peito de frango e o bacon. Reserve.
3. Acrescente a salsa picada e o creme de leite. Misture bem.
4. Coloque numa forma refratária retangular de 12x25cm e leve para assar no forno pré- aquecido por aproximadamente 35-45 minutos ou até que, enfiando-se uma faca na massa, ela saia limpa e seca.
5. Deixe esfriar, leve à geladeira, desenforme e decore a gosto.

Dicas práticas

Fonte: Receitas Vip

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro