Terrine de Frango

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ingredientes

  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola em pedaços
  • 1 pão francês cortado em pedaços
  • 300 gramas de peito de frango desossado
  • 100 gramas de bacon
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • ¼ xícara de chá pimentão vermelho picadinho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 xícara de chá de creme de leite

modo de preparo

  1. Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC).
  2. Passe pela máquina de moer ou pelo multiprocessador o alho, a cebola, o pão, o peito de frango e o bacon. Reserve.
  3. Acrescente a salsa picada e o creme de leite. Misture bem.
  4. Coloque numa forma refratária retangular de 12x25cm e leve para assar no forno pré- aquecido por aproximadamente 35-45 minutos ou até que, enfiando-se uma faca na massa, ela saia limpa e seca.
  5. Deixe esfriar, leve à geladeira, desenforme e decore a gosto.

Dicas práticas

Fonte: Receitas Vip



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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