Tarteletes de mousse de morango e limão light

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ingredientes

  • 2 iogurtes naturais magros
  • 2 colher de sopa de leite em pó
  • 3 colher de sopa de adoçante
  • 2 colher café de essência de baunilha
  • 2 folhas de gelatina incolor
  • Sumo de 1 limão pequeno
  • 4 morangos grandes

modo de preparo

  1. Num liquidificador coloque os iogurtes, a baunilha, o adoçante, os morangos, o sumo de limão e o leite em pó
  2. Hidrate as folhas de gelatina e leve a derreter no microondas ou em banho-maria
  3. Junte-a aos outros ingredientes e deixe bater bem até a mistura ficar homogénea
  4. Passe a mistura por um coador para retirar as sementes dos morangos

Para o coulis de morangos aos pedaços:

  1. Num tacho pequeno coloque alguns morangos lavados e cortados com adoçante e gotas de limão a gosto
  2. Mantenha em lume brando até os morangos diminuírem de volume
  3. Quando obtiver um género de compota, retire do lume e deixe arrefecer

Dicas práticas

Fonte: A nel na cozinha das maravilhas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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