Tarteletes de Carne, Ervilhas e Pimentão

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ingredientes

  • 1 base Massa Folhada rectangular
  • Sobras Carne
  • Azeite
  • 1 Cebola pequena
  • 1/2 Pimento Vermelho
  • Ervilhas
  • 1 Ovo
  • ½ pacote Natas
  • 1 colher de café Sriracha (ou outro molho picante)

modo de preparo

  1. Estender a massa folhada e cortar 4 discos.
  2. Forrar as formas de tarteletes com os discos. Reservar.
  3. Picar a carne e a cebola.
  4. Colocar num tacho um pouco de azeite e levar ao lume.
  5. Quando estiver bem quente, juntar a cebola e deixar cozinhar ate estar transparente.
  6. Adicionar a carne picada, envolver bem e deixar fritar uns minutos.
  7. Juntar as ervilhas e o pimento cortado em cubos pequenos.
  8. Cozinhar 5 minutos. Desligar o lume e deixar arrefecer.
  9. Numa taça pequena bater o ovo com as natas e o Sriracha.
  10. Envolver a mistura de ovo no preparado de carne.
  11. Dispor o recheio sobre a massa folhada e levar ao forno aquecido a 180º por 25 minutos.

Dicas práticas

Fonte: Come, bebe, sorri e ama



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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