Suflê de Espinafre com Leite Desanatado

ingredientes

 

• 2 claras
• 1 maço de espinafre
• noz moscada
• 1 colherde chá de margarina
• 2 copos americanos de leite desnatado
• 2 colheres de sopa cheias de farinha trigo
• sal a gosto

modo de preparo

1.  Refogue e cozinhe o espinafre picado com 1 colher de chá de margarina 
2. Em outra panela derreta o restante da margarina e adicione a farinha de trigo
3. Depois, acrescente o leite aos poucos, sem parar de maxer
4.  Quando o creme estiver encorporado, adicione as  gemas, uma de cada vez, sem parar de mexer
5.  Ponha  o queijo ralado.
6. Retire do fogo, acrescente o sal e a noz-moscada a gosto
7. Coloque o espinafre e misture bem com a massa
8.  Bata as claras em neve misture com os demais ingredientes
9.  Leve ao forno na temperatura de 180 em forma untada até dourar
10.  Esta pronto

 

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira