Sorvete de canela
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ingredientes
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 1/2 xícaras de leite
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 2 colheres de chá de canela em pó
modo de preparo
- Em uma panela em fogo médio-baixo, misture o açúcar e leite.
- Quando a mistura começar a ferver, retire do fogo e bata metade da mistura nos ovos.
- Despeje a mistura de ovos de volta na panela e misture o creme de leite.
- Continue cozinhando em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar espessa o suficiente para cobrir as costas de uma colher de metal.
- Retire do fogo e misture a baunilha e canela.
- Deixe esfriar.
- Despeje a mistura arrefecida em uma máquina de fazer gelados e leve ao congelador.
Dicas práticas
Fonte: All Recipes
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Mr. Cook
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