Sopa de Moranga com Batatas

ingredientes

• 2 batatas pequenas picadas
• 4 fatias de moranga picadas
• 1 osso buco
• Temperos verdes a gosto
• 1 cebola pequena picada

modo de preparo

1. Salgue o osso buco, frite bem em uma panela, acrescente a cebola e deixe dourar
2. Acrescente as batatas e a moranga picadas e água ao ponto desejado
3. Deixe cozinhar até tomar corpo, se preferir pode bater no liquidificador
4. Acrescente tempero verde, corrija o sal e deligue o fogo.

Dicas práticas

Fonte: Aromas e Sabores da Cozinha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro