Sopa de legumes

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ingredientes

  • 2 xícara de grãos de milho orgânico fresco 
  • 2 pimentões em cubos, 
  • 1 abobrinha média, em cubos 
  • 2 xícaras de tomates cereja 
  • 4 cebolinhas, em fatias 
  • 1/4 xícara de manjericão fresco picado 
  • 2 xícaras de água filtrada, ou quando necessário 
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã 
  • 1 dente de alho picados 
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha 
  • um tomate seco
  • 2 colheres de sopa de fermento nutricional 
  • 1 colher de sopa de missô 
  • sal marinho a gosto

modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, misture o milho, pimentão, abobrinha, tomates, manjericão e cebolinha.
  2. Remover 1/3 da mistura e adicionar em um liquidificador com os restantes ingredientes.
  3. Misture até ficar homogêneo e adicione de volta para a tigela com os legumes. 
  4. Deixe descansar algumas horas na geladeira para permitir que os sabores se desenvolver antes de servir.

Dicas práticas

Fonte: Raw Foods Recipes



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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