Scone de Iogurte

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ingredientes

  • 225 gramasde farinha 
  • 1 pitada de sal fino
  • 1 ovo biológico frio
  • 1 iogurte natural frio
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 16 cerejas sem caroço e cortadas em metades
  • 65 gramas de margarina fria cortada em cubos
  • açúcar mascavado para salpicar

modo de preparo

  1. Pré-aquecer o forno a 180ºC
  2. Forre um tabuleiro com papel vegetal
  3. Misture a farinha com o açúcar, o fermento e o sal
  4. Adicionea margarina e misturá-la com a pontas dos dedos, até a massa ficar com aspeto de areia molhada
  5. Faça uma cova no centro e acrescente o ovo e o iogurte, mexendo com uma colher de pau até ficar uma massa homogenea
  6. Colocar a massa numa superfície enfarinhada e amassar bem, formando uma bola achatada
  7. Pressione a bola e desenhe 8 triangulos com o cabo da colher enfarinhada
  8. Colocar duas metades de cereja em casa scone e salpicar com o açúcar mascavo 
  9. Leve ao forno até os scone estarem cozidos e dourados
  10.  Servi-los ainda mornos, com compota de cereja

 

Dicas práticas

Fonte: Fabrico Caseiro



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheira

 
 
 


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