Sashimi de Tilápia

publicidade
publicidade

ingredientes

  • 300 g de filé de tilápia
  • 30 g de ovas de salmão
  • 300 g de repolho
  • 1 colher (sopa) de gengibre ralado
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

modo de preparo

Para o Molho:

  1. Junte o shoyo, o gengibre e o suco de limão
  2. Guarde

Para o Sashimi:

  1. Corte o repolho com um ralador ou bem fino com uma faca afiada
  2. Lave em água corrente e coloque numa vasilha com água gelada
  3. Corte o filé de tilápia em fatias finas e reserve

Para servir:

  1. Escorra o repolho, espalhe sobre um prato.
  2. Coloque as fatias de tilápia ao redor.
  3. Decore com as ovas no centro e sirva com o molho

Dicas práticas

  • Se preferir, separe uma folha inteira de repolho para tornar a apresentação mais elegante


Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado: 2 poções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


«« voltar

 

2019 © Copyright Receitas Virtuais, todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização