Salsichas com milho e salada de batata

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ingredientes

  • 2 cebolas vermelhas, cortadas em fatias
  • 8 salsichas de porco e de boa qualidade
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 750g batatas
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural
  • 3 cebolinhas, finamente cortada
  • 200g milho
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate

modo de preparo

  1. Aqueça o forno a 200°C.
  2. Asse a cebola e salsichas em uma assadeira.
  3. Asse por 25 minutos, sacudindo a assadeira até dourar.
  4. Enquanto isso, ferva as batatas por 12-15 minutos até ficar macias.
  5. Em seguida, depois de cozidas deixar esfriar em água fria e escorrer.
  6. Misture a maionese, iogurte, cebolinhas e milho. 
  7. Corte as batatas em fatia grossa.
  8. Adicione o extrato de tomate para as salsichas e as cebolas.
  9. Cozinhe por mais 5 minutos, no forno até as salsichas estarem cozidas e pegajosas.
  10. Sirva ainda quente.

Dicas práticas

Fonte: Food Good


Enviado por Mr. Cook

 
 
 


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