Salmão defumado e salada de grão de bico com ovos moles

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ingredientes


Tempo de preparo:20
Tempo de cozimento: 10

Fonte: Taste

modo de preparo

  1. Cozinhe os ovos em uma panela de água fervente com sal por 5 minutos. Escorra e passe em água gelada. Escorra novamente. Descasque os ovos enquanto ainda quente e reserve.
  2. Enquanto isso, para fazer o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena em seguida, tempere com sal e pimenta. 
  3. Coloque as cebolas, grão de bico, pepino, rabanete, espinafre e salmão em uma tigela grande com metade do molho e misture.
  4. Divida a salada entre pratos com os ovos cortados ao meio. Regue com o molho para servir.

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