Salada simples

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ingredientes

  • 1 alface americana
  • 2 cenouras raladas
  • 1 beterraba ralada
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • 1 cebola cortada em rodelas ou picada


      Para o molho:

  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem de oliva
  • 2 a 3 colheres de vinagre

modo de preparo

  1. Lave bem todos os ingredientes.
  2. Rasgue as folhas do alface para que fiquem menores.
  3. Rale as cenouras e a beterraba.
  4. O tomate*, após estar sem pele e semente, deve ser picado.
  5. A cebola pode ser cortada em pedacinhos ou em rodelas, como preferir.
  6. Junte tudo.
  7. O molho: juntar o açúcar, sal, azeite e vinagre em uma xícara.
  8. Misturar bem com uma colher e despejar sobre a salada.
  9. Pronto.

Dicas práticas

  • o tomate pode ser substituido por tomate cereja; este cortado apenas ao meio.


Tempo de preparo previsto: 30 min

Rendimento esperado: 6 porções

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Top Chef

 
 
 


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