Salada Quente de Camarão

ingredientes

• 200 gramas de camarão cinza limpo
• 1 tomate sem semente cortado em cubos
• 1/2 abobrinha cortada em cubos
• 1/2 pimentão amarelo cortado em cubos
• 1 cenoura cortada em cubos
• 1/2 cebola roxa picada
• Folhas de repolho (ou alface)
• 1 dente de alho em lâminas
• Salsinha picada
• Limão
• Sal
• Pimenta do Reino
• Óleo de côco (ou azeite)

modo de preparo

1. Tempere o camarão com limão, sal e pimenta do reino.
2. Aqueça uma frigideira com o óleo de côco, doure o alho e adicione os camarões até ficarem rosinhas dos dois lados.
3. Separe os camarões em um bowl e, na mesma frigideira usada, coloque mais um pouco de óleo de côco e adicione os legumes na ordem: pimentão, cenoura, abobrinha, cebola e tomate. Deixe refogar até os legumes ficarem mais macios.
4. Junte o camarão, acerte o tempero e adicione a salsinha.
5. Fiz uma cama de repolho num bowl e servi a salada em cima!

Dicas práticas

Fonte: Petitgatto

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro