Salada de sardinha com grão de bico

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ingredientes

  • 1 lata de Sardinha com Óleo
  • 1 xícara de chá de grão-de-bico cozido 
  • 1 cebola pequena cortada em fatias finas 
  • 1/2 pimentão verde cortado em fatias finas
  • Folhas de 5 ramos de salsa lavadas e picadas 
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • 1 tomate maduro lavado e cortado em gomos
  • Sal e pimenta-do-reino recém-moída 

modo de preparo

  1. Coloque a cebola de molho em água fria por cerca de 30 minutos
  2. Enquanto isso, retire as sardinhas da lata e misture-as com os grãos-de-bico cozidos, adicionando também o pimentão, a salsinha e o azeite
  3. Escorra as cebolas, adicione-as à salada e em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
  4. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 30 minutos
  5. Na hora de servir, acrescente as fatias de tomate e complemente com folhas de alface de sua preferência e fatias de pão fresquinho

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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