Salada de sardinha com grão de bico

ingredientes

• 1 lata de Sardinha com Óleo
• 1 xícara de chá de grão-de-bico cozido 
• 1 cebola pequena cortada em fatias finas 
• 1/2 pimentão verde cortado em fatias finas
• Folhas de 5 ramos de salsa lavadas e picadas 
• 1 colher de sopa de azeite 
• 1 tomate maduro lavado e cortado em gomos
• Sal e pimenta-do-reino recém-moída 

modo de preparo

1. Coloque a cebola de molho em água fria por cerca de 30 minutos
2. Enquanto isso, retire as sardinhas da lata e misture-as com os grãos-de-bico cozidos, adicionando também o pimentão, a salsinha e o azeite
3. Escorra as cebolas, adicione-as à salada e em seguida tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto
4. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 30 minutos
5. Na hora de servir, acrescente as fatias de tomate e complemente com folhas de alface de sua preferência e fatias de pão fresquinho

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro