Salada de repolho com gengibre e shoyu

ingredientes

• 1 repolho médio cortado em pedaços grandes
• 2 colheres de sopa de gengibre ralado
• 3/4 xícara de molho de soja (shoyu)
• 2 cebolas médias picadas
• 5 dentes de alho cortados em lâminas
• 3/4 xícara de óleo 

modo de preparo

1. Corte o repolho em pedaços grandes, quadrados com cerca de 2x2cm e reserve. Não utilize aquele talo que fique no meio. 
2. Corte os outros ingredientes.
3. Numa panela coloque o óleo, frite o gengibre e a cebola, coloque, ainda quente, sobre o repolho e misture bem. Utilize de preferência um recipiente bem grande ou divida em dois como eu fiz! hehehe
4. Por último adicione o shoyu e misture bem. Eu deixei toda a salada em uma assadeira para o molho ficar em contato com o repolho, pois ele tende a descer todinho para o fundo do recipiente, pois é muito líquido.
5. Coloquei na geladeira até o momento de servir

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro