Salada de Melancia

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ingredientes

  • 1 melancia madura e firme de cerca de 1,5 kg cortada em cubos
  • 1 cebola roxa média
  • 5 colheres de sopa de sumo de limão
  • 250 gramas de queijo cabra
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 colher de sopa de salsinha picadinha
  • 2 colheres de sopa de hortelã fresca picadinha
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Deixe a cebola marinando no sumo de limões
  2. Enquanto isso, misture todos os ingredientes em uma saladeira, menos o sal, a salsinha e a hortelã.
  3. Na hora de servir acrescente o sal nas cebolas marinadas, e acrescente-as junto com o sumo de limão e, apenas no momento de servir, salpique a salsinha e a hortelã
  4. Sirva a seguir

Dicas práticas

Fonte: O que comer hoje



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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