Salada de frutos do mar

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ingredientes

  • 4 folhas de endívia picadas
  • ½ xícara de chá de brócolis cozidos
  • 50 gramas de repolho roxo
  • 5 gramas de nozes picadas
  • 5 ramos de agrião
  • ¼ xícara de chá de pimentão vermelho fatiado
  • 30 gramas de camarão cozido
  • 30 gramas de lulas cozidas cortadas em anéis

Para o Molho:

  • 1/4 pote de iogurte desnatado
  • ½ colher de chá de hortelã fresca picada
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto
  • 1 colher de sobremesa de suco de limão
  • 1 colher de chá de azeite
  • Água para diluir

modo de preparo

Para a Salada:

  1. Distribua em uma saladeira as endívias, o agrião, o repolho, o brócolis, as nozes, o pimentão, o camarão e as lulas

Para o molho:

  1. Misture bem todos os ingredientes e acrescente água no final para tornar a consistência mais diluída
  2. Sirva com a salada

Dicas práticas



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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