Salada de Frango e Sal de Ervas

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ingredientes

  • Quanto baste de file de frango em cubos para a quantidade de salada que você vai fazer 
  • Sal de ervas (receita abaixo) 
  • Mix de folhas (usei rúcula e alface americana) 
  • Cenoura ralada 
  • Tomates cerejas a gosto 
  • Azeitonas verdes 
  • Queijo parmesão para finalizar (prefiro o ralado em casa) 

  
Para o Sal de Ervas:

  • 50 gramas de sal de cozinha 
  • 50 gramas de salsinha desidratada moída 
  • 50 gramas de manjericão desidratado moído 

modo de preparo

  1. Tempere o frango com o sal de ervas, substituindo pela quantidade sal que você usa de costume. 
  2. Coloque o frango para assar em uma frigideira com teflon, esquente primeiro a frigideira para depois acrescentar o frango. Se for preciso acrescente um fio de azeite. Depois de pronto reserve. 
  3. Enquanto o frango assa você prepara a salada 
  4. Coloque a camada com as folhas, depois acrescente o restante dos ingredientes em camadas e por fim, coloque o frango, polvilhe o queijo parmesão e sirva com molho de sua preferencia.

Dicas práticas

Fonte: Teretete na Cozinha



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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