Salada de Agrião com Pera e Queijo

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ingredientes

  • 150 gramas de agrião 
  • 1 pêra grande
  • 150 gramas de queijo azul
  • 50 gramas de nozes
  • 1/2 cebola roxa
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta-preta quanto baste

modo de preparo

  1. Cortar a pera ao meio. Retirar o caroço e cortar em fatias muito finas.
  2. Numa taça colocar o agrião, a pera cortada, o queijo azul cortado em pedaços, as nozes picadas grosseiramente e a cebola roxa cortada em meias luas.
  3. Numa taça misturar o azeite, o vinagre, sal e pimenta preta a gosto. Mexer.
  4. Regar a salada com o molho, mexer e servir.

Dicas práticas

Fonte: Cinco Quartos de Laranja



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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