Rondelli com Massa de Pastel

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ingredientes

  • 1 rolo de massa de pastel
  • 400 gramas de queijo mussarela fatiado fino 
  • 400 gramas de presunto de peru fatiado fino
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixa grande + 1 caixa pequena de molho de tomate
  • 1 lata  de creme de leite com soro + 1 caixa  de creme de leite
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado grosso para polvilhar

modo de preparo

  1. Desenrole a massa de pastel na bancada e corte na metade do comprimento sem retirar o plástico protetor, o qual vai ajudar na hora de enrolá-la como rocambole. Vão dar dois pedaços de um pouco mais de 50cm cada. Coloque-os lado a lado, no sentido do comprimento e passe uma camada fina de requeijão com as costas de uma colher de sobremesa. Leva meio copo do requeijão.
  2. Ponha uma camada de presunto e, por cima, uma camada de mussarela. Enrole como rocambole, no sentido do comprido, com ajuda do plástico protetor
  3. Numa tábua de carne, corte cada rolinho em fatias de aproximadamente 3cm
  4. Acenda o forno a 220º.
  5. Ponha um pouco de molho de tomate no fundo de um marinex retangular grande de 35x22x4cm e distribua por cima os rondellis: dá 4 fileiras com 4 rondellis cada
  6. Coloque uma colher de sobremesa de requeijão em cima de cada rondelli – o meio copo restante
  7. Numa tigela média, ponha o molho de tomate e o creme de leite. Misture bem e, com ajuda de uma concha de sopa, verta este molho sobre os rondellis. Regularize a superfície com uma colher de sopa, polvilhe com o queijo parmesão e leve para assar durante 35-40 minutos ou até que o queijo esteja derretido e o molho comece a subir fazendo borbulhas
  8. Sirva puro ou com uma saladinha de folhas.

Dicas práticas

Fonte: Só Receitas Simples



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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