Rolinhos de mortadela com pasta de queijo

ingredientes

• 12 fatias médias de mortadela 
• 2 xícaras de chá de queijo branco 
• 1/2 xícara de chá de iogurte natural 
• 1/2 xícara de chá de salsinha picada 
• 3 colheres de sopa de óleo 
• 2 colheres de sopa de shoyu 
• Sal e pimenta-do-reino 

modo de preparo

Para a pasta de queijo:

1. Coloque o queijo em uma tigela e amasse com um garfo até ficar completamente esfarelado. Junte o iogurte e misture por 2 minutos, ou até ficar homogêneo
2. Acrescente a salsinha, o óleo, o shoyu, o sal e a pimenta-do-reino e misture bem

Para a montagem:

1. Coloque em uma superfície lisa uma fatia de mortadela e divida-a ao meio
2. Em seguida, coloque o recheio de queijo por cima 
3. Enrole a mortadela, formando um canudo e disponha-a em um refratário
4. Repita a operação, até terminarem os ingredientes
5. Sirva em seguida. Se preferir, decore com tomates-cereja cortados em gomos

Dicas práticas

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro