Rocarne

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ingredientes

  • 1 kg de carne moida tipo acem ou patinho
  • 1 pacote de sopa cebola
  • 500 gramas de mussareala ralada em ralo grosso
  • 500 gramas de presunto fatiado
  • 1 cebola grande bem picadinha
  • 100 gramas de bacon fatiado fino
  • 1 colher de sopa de tempero para carne em pó
  • Cebolinha, salsa, manjerona, azeitona, tomate, e orégano a gosto

modo de preparo

  1. Coloque a carne moída numa vazilha, em saguida adicione a sopa de cebola, o tempero p/ carnes, a cebola, a salsa, cebolinha, manjerona e misture bem.
  2. Reserve por 10 minutos.
  3. Depois abra a carne bem fina (1/2 cm), forre com o presunto, a mussarela e restante dos ingredientes. Coloque o bacon algumas rodelas de cebola.
  4. Enrrole como um rocambole, cubra com papel alumínio e asse em forno médio por 30 min, depois retire o papel alumínio e asse por mais 20 min em porno alto ou até dourar bem a carne.

Dicas práticas

Fonte: Receitaculo 



Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F


Enviado por Cozinheiro

 
 
 


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