Rocambole de Presunto e Queijo com Massa de Pastel

ingredientes

• 1 rolo de massa de pastel comprada pronta
• 250 gramas de presunto fatiado sem gordura
• 250 gramas de mussarela fatiada
• 4 tomates maduros picados sem sementes
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e orégano a gosto
• 1 gema ligeiramente batida (para pincelar)

modo de preparo

1. Desenrole a massa e corte ao meio.
2. Faça uma camada com a metade do presunto e da mussarela, deixando um espaço nas bordas da massa.
3. Faça uma nova camada de presunto e mussarela e por cima distribua o tomate picado, temperado com o azeite, o sal e o orégano a gosto.
4. Enrole a massa como rocambole, apertando ligeiramente.
5. Coloque em uma assadeira untada com óleo.
6. Deixe a ponta virada para baixo.
7. Vire as bordas para arrematar.
8. Pincele com a gema e leve ao forno moderado (180°), pré-aquecido, por mais ou menos 20 minutos, ou até começar a dourar.
9. Retire do forno e corte em fatias.

Dicas práticas

Fonte: Receitas Ana Maria

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro