Risoto de vegetais
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ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1/2 a 1 copo de óleo
- 1 cebola média picada
- 2 talos de aipo picado
- 2 cenouras em cubos
- 1 xícara de ervilhas
- 3 ovos batidos
- 1/4 a 1/2 xícara de molho de soja
- Pimenta
modo de preparo
- Derreta a margarina numa frigideira grande antiaderente.
- Adicione a cebola, aipo e cenouras.
- Refogue até que as cebolas fiquem transparentes e as cenouras estejam macias.
- Adicione as ervilhas e cozinhe mais um minuto.
- Misture os ovos em legumes e tempere com pimenta.
- Adicione o molho de soja.
- Misture o arroz com todos os ingredientes e misturem bem.
- Aqueça mais um pouco.
Dicas práticas
Fonte: Food
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F
Enviado por Mr. Cook
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