Risoto de camarão com molho de soja e couve

ingredientes

• 1 xícara de arroz
• 1 cabeça de alho
• 400 gramas de camarão
• couve manteiga a gosto
• 1 cebola média picada
• 3 colheres de manteiga
• 3 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• sal a gosto 

 

modo de preparo

1. Corte a couve em pequenas tiras e deixe de molho no vinagre por 1 hora
2. Cozinhe o arroz com a mesma quantidade de água e deixe  secar a água
3.  Quando o arroz tiver pronto,refogue numa frigideira  a cebola, a manteiga e o alho por aproximadamente 10 minutos
4.  Acrescente o camarão e deixe fritando
5.  Em seguida acrescente o arroz
6.  Deixe fritar por 01 minuto e adicione o molho de soja
7. Sirva

 

Dicas práticas

Fonte: Caos criativo

 

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheira