Requeijão Cremoso Caseiro

ingredientes

• 2 litros de leite
• Suco de 1 limão ou 3 colheres de sopa de vinagre branco (usei de álcool)
• 1/2 xícara de leite para bater
• 2 colheres de sopa de azeite ou manteiga ou ghee
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Ferva o leite em uma panela
2. Adicione o suco de limão ou vinagre e mexa par ao leite talhar
3. Passe na peneira e bata no liquidificador com o leite, sal e azeite/manteiga/ghee até formar uma massa lisa
4. Deixe na geladeira até a hora de servir

Dicas práticas

Fonte:Pitadinha

Tempo de preparo previsto:

Rendimento esperado:

Dificuldade de preparo: F

Enviado por Cozinheiro