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Sopa de tomate e feijão
Receita enviada por:
Receitas Virtuais
Ingredientes:
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola bem picadinha
1 dente de alho esmagado
4 xícaras de caldo de legumes
400g de tomates picados
400g de grãos de feijão cozidos
8 fatias de pão
Modo de preparo:
Aqueça o azeite em uma panela. Refogue a cebola e o alho por 1-2 minutos, até a cebola ficar macia.
Acrescente o caldo de legumes e tomates em cubos. Cozinhe por 5 minutos. Adicione o feijão e tempera a gosto. Cozinhe por mais 5 minutos.
Sirva com fatias de pão.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 15
Fonte:
Taste