Salada de massa com espeto de camarão
Receita enviada por: Receitas Virtuais
Ingredientes:
- 3 xícaras penne
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão vermde picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1/4 xícara maionese
- 1/4 xícara de Vinagre Balsâmico
- 450 g de camarão limpo
- 1/4 de molho de churrasco
- 8 folhas de alface
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem, acrescentando os pimentões na água fervente nos últimos 2 minutos. Escorrer. Enxágüe com água fria e escorrer bem.
- Misture o macarrão com a maionese. Adicione o queijo ralado e vinagre balsâmico e misture levemente. Leve à geladeira por 20 minutos.
- Coloque o camarão em 8 espetos e escove com molho de churrasco. Grelhe por 2 minutos de cada lado.
- Coloque a alface em partos, cubra com a salada de massas, espetos de camarão e queijo parmesão.
Dicas:
Tempo de preparo: 10
Tempo de cozimento: 20
Fonte: Kraft Canada