Use as raspas de uma laranja e coloque em um saco de plástico com 2 colheres de sopa de mel e o frango. Feche e Leve à geladeira por 30 minutos para marinar.
Grelhe o frango 5 minutos de cada ou até cozinhar. Corte em fatias.
Cubra o prato com alface, pedaços de laranja, frango, cebola e bacon. Regue com o molho da marinada e azeite.