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Risoto de vegetais
Receita enviada por:
Mr. Cook
Ingredientes:
3 xícaras de arroz cozido
1/2 a 1 copo de óleo
1 cebola média picada
2 talos de aipo picado
2 cenouras em cubos
1 xícara de ervilhas
3 ovos batidos
1/4 a 1/2 xícara de molho de soja
Pimenta
Modo de preparo:
Derreta a margarina numa frigideira grande antiaderente.
Adicione a cebola, aipo e cenouras.
Refogue até que as cebolas fiquem transparentes e as cenouras estejam macias.
Adicione as ervilhas e cozinhe mais um minuto.
Misture os ovos em legumes e tempere com pimenta.
Adicione o molho de soja.
Misture o arroz com todos os ingredientes e misturem bem.
Aqueça mais um pouco.
Dicas:
Fonte:
Food
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F