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Queques de Banana e Canela
Receita enviada por:
Cozinheiro
Ingredientes:
30 gramas de manteiga
2 colher de sopa de mel
1/2 colher de chá de essência de baunilha
2 bananas grandes maduras
150 gramas de farinha
1 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá e canela
Modo de preparo:
Coloque a manteiga, o mel e a essência de baunilha num tachinho em lume brando a derrete, depois retire e reserve por uns minutos.
Noutra tigela coloque a farinha, o fermento, o bicarbonato e a canela.
Esmague as bananas e misture-lhe a manteiga derretida. Junte aos outros ingredientes.
Não mexa demasiado, envolva só os ingredientes. A massa fica um pouco "grumosa" e pouco atraente.
Coloque as formas de papel num tabuleiro de queques e encha-os até 2/3 com a mistura.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC, cerca de 20 a 25 minutos.
Depois de cozido, deixe arrefecer numa grelha.
Dicas:
Fonte:
Emoção as Colheradas
Tempo de preparo previsto:
Rendimento esperado:
Dificuldade de preparo: F