Em uma tigela misture o creme de leite, ovo, e xarope de bordo. Em uma tigela, misture o sal, farinhas, o fermento e o bicarbonato de sódio. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes molhados e mexa em até que você tenha uma mistura irregular. Misture a cababresa.
Aqueça uma frigideira em fogo médio. Adicione uma grande porção de manteiga e deixe derreter e espumar. Adicione a massa em cerca de 1/4 xícara. Cozinhe no primeiro lado até que doure. Em seguida, vire e deixe cozinhar no segundo lado até dourar.